9 Ferramentas de cozinha por menos de US $ 25 que todo novo chef precisa na cozinha

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Você jura para si mesmo que você vai começar a cozinhar, mas quando você tenta cortar uma cebola com uma faca de manteiga e ferver o espaguete em uma frigideira, você se depara com problemas. Você está convencido de que não é apenas um cozinheiro. Mas isso é tão errado. Qualquer um pode cozinhar – sim, até você.

Como era de se esperar, a culinária tornou-se menos comum nos EUA, à medida que mais pessoas confiam em fast food, articulações rápidas e opções de entrega imediatas. Mas aprender a cozinhar por si mesmo pode ser uma experiência realmente positiva. Sim, você economizará dinheiro e opções mais saudáveis ​​serão mais fáceis, mas cozinhar também pode ser uma tarefa agradável ou uma boa maneira de passar algum tempo com seu colega de quarto / parceiro / família.

Então, por onde você começa? O primeiro passo é equipar-se com as melhores ferramentas de cozinha que não custam uma fortuna. Estes são os elementos essenciais que você precisa para começar suas aventuras … os que envolvem fazer uma refeição, começar a terminar.

Uma boa faca de cozinha é uma das ferramentas mais importantes na sua cozinha … e é por isso que essa é a única coisa que não segue a regra de menos de 25 dólares. Desculpe, nós tivemos que! Você nos perdoará quando perceber que usará esse bebê para praticamente todas as refeições que fizer, desde preparar legumes até quebrar as galinhas (você chegará lá eventualmente). Essa variedade de oito polegadas da Mercer é um bom começo: aço com alto teor de carbono significa que essa faca ficará afiada e permanecerá afiada, o que você logo perceberá que é importante.

(US $ 37; amazon.com)

Tamanho nem sempre importa. Esta faca pequena vai provar o seu poder e ser surpreendentemente útil quando você está preparando alguns dos ingredientes menores que você vai cozinhar (tente descascar alho sem ele e você verá o que queremos dizer). Uma boa faca também pode ser substituída por ferramentas mais especializadas, como um descascador e uma colher de haste de tomate (sim, isso existe, e é um desperdício de dinheiro). Victorinox faz uma faca grande que vai ficar com você por toda a vida.

($ 8; amazon.com)

Sim, nós temos outro para você: a faca serrilhada. Esses caras são úteis para cortar pães e alimentos mais macios, como tomates. O pensamento de levar uma faca de cozinha de bordas lisas para um pão crocante de massa azeda é suficiente para fazer os profissionais de cozinha chorarem, portanto evite danificar a lâmina (e seu pão) mantendo uma faca serrilhada à mão. Uma vez que esses caras são difíceis de afiar, você quer uma lâmina que retenha sua borda ao longo do tempo. Embora existam caras, essa faca de US $ 20 da Mercer faz o trabalho.

(US $ 21; amazon.com)

Sabemos que dissemos que uma faca pode substituir um descascador de legumes, mas sinceramente, isso é algo que você também gostaria de ter. Descascar legumes ricos em amido como batatas com uma faca provavelmente deve ser deixado para os profissionais, de qualquer maneira. Ironicamente, esta é uma ferramenta em que o custo não tem nada a ver com a sua qualidade. Por menos de US $ 6, esta ferramenta de cozinhar terá cascas mais rápidas do que um chimpanzé em uma bananeira.

($ 6; amazon.com)

Você não pode usar essas novas facas sem algo para cortar! A placa de corte se tornará sua estação de preparação, onde os ingredientes serão fatiados, picados, picados e amassados ​​para tornar a sua refeição deliciosa. Enquanto placas de corte de plástico se tornaram mais populares, ainda gostamos de madeira por sua estética e durabilidade.

Esta variedade de 19 dólares de bambu fará o trabalho. É grande o suficiente para fornecer espaço de sobra para trabalhar sem ser tão grande que você tenha dificuldade em guardá-lo. O pequeno coletor de líquido correndo ao redor das bordas é útil para coletar o escoamento de proteínas cozidas também.

(US $ 25; amazon.com)

Uma frigideira de ferro fundido se tornará sua panela na cozinha. Claro, você pode optar por uma variedade de antiaderentes ou aço inoxidável, mas o que é ótimo em ferro fundido é que ele pode ser usado literalmente para qualquer coisa. Refogar, fritar, assar, assar – todas essas técnicas podem ser feitas com este pedaço de metal.

A American Manufacturer Lodge fabrica panelas de ferro fundido desde 1896, por isso é justo dizer que sabem uma ou duas coisas. Esta versão de nove polegadas de sua frigideira pré-temperada será um ponto de partida perfeito para dominar o fogão e forno. E adivinha? São apenas US $ 15.

($ 15; amazon.com)

Sopa é uma das refeições mais fáceis de fazer quando você é um cozinheiro novo. Geralmente requer apenas uma panela, produz grandes quantidades de comida (sobras são tudo), e faz você se sentir confortável no tempo frio. Mas você precisa de um grande pote para fazer isso. O mesmo vale para purê de batatas, espaguete, etc. Um pote sólido vai abrir a porta para explorar ainda mais receitas e técnicas (mas o mais importante, purê de batatas).

Ao comprar um pote de ações, você quer algo pesado e tampado. Este modelo de 16-quart é no lado menor, mas uma escolha de alta qualidade para um cozinheiro começando a explorar em um orçamento.

(US $ 23; amazon.com)

Ao contrário do nome, esses caras são úteis para mais do que apenas fazer molhos. Você também pode ferver legumes, cozinhar grãos ou arroz e derreter cheddar … para mac n 'queijo, duh.

Por menos de US $ 20, esta versão de um quarto e meio da Cuisinart é perfeita para todas essas tarefas. Aço inoxidável significa que tem distribuição uniforme de calor, e uma tampa apertada garante que o calor permaneça exatamente onde precisa estar.

(US $ 18; amazon.com)

Graças ao Pinterest, confiar em um livro de receitas não é mais essencial para aprender a cozinhar. Mas os milhões de receitas on-line podem ser esmagadoras (e confusas para quem está lutando para ferver um pote de água). É por isso que sugerimos voltar ao básico e abrir um livro de receitas para orientação na cozinha.

Há toneladas de livros de receitas por aí, mas um que nunca nos enganou é o de Alice Waters A arte da comida simples. Esse clássico vem de um dos chefs mais lendários da Califórnia, que divide tudo, de ingredientes e equipamentos, a métodos introdutórios projetados para nos ensinar o básico. Cozinhar o seu caminho através desta obra-prima fará de você um chef melhor, nós prometemos.

(US $ 22; amazon.com)

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Os cérebros das mulheres podem envelhecer mais lentamente que os homens

Os cérebros das mulheres podem envelhecer mais lentamente que os homens

De Dennis Thompson

Repórter do HealthDay

SEGUNDA-FEIRA, 4 de fevereiro de 2019 (HealthDay News) – "Garotos serão garotos", diz o velho ditado, mas garotas podem rir por último.

Acontece que os cérebros femininos tendem a envelhecer mais lentamente, relatam os pesquisadores.

Em média, os cérebros das mulheres parecem ser cerca de três anos mais jovens que os dos homens na mesma idade cronológica. Isso pode fornecer uma pista sobre por que as mulheres tendem a permanecer mentalmente mais aguçadas do que os homens, observaram os autores.

"As mulheres tendem a ter uma pontuação melhor nos testes cognitivos do que os homens à medida que envelhecem", disse o pesquisador Dr. Manu Goyal, professor assistente do Instituto de Radiologia Mallinckrodt, na Escola de Medicina da Universidade de Washington, em St. Louis. "É possível que a descoberta que estamos vendo ajude a explicar um pouco disso."

Os cientistas observaram que o cérebro das pessoas muda tanto na estrutura quanto na função à medida que envelhecem.

Uma mudança envolve a maneira como o cérebro usa açúcar e oxigênio para alimentar seus esforços, disse Goyal.

"O cérebro realmente depende de glicose e oxigênio para satisfazer suas necessidades metabólicas, e é um consumidor muito grande desses recursos", disse Goyal. "Como ele usa glicose e oxigênio, e em quais partes do cérebro ele mais usa, muda conforme as pessoas normalmente envelhecem".

Goyal e seus colegas inicialmente planejaram para ver se um programa de computador poderia usar esse padrão de metabolismo cerebral para prever a idade de alguém. O programa foi muito bem, mas cometeu alguns erros, então a equipe de pesquisa começou a contabilizar esses erros.

Os pesquisadores recrutaram 205 pessoas entre 20 e 82 anos para passar por exames de imagens cerebrais que mediam o fluxo de oxigênio e açúcar em seus cérebros. Esses dados foram então introduzidos no programa de computador.

"Uma das coisas que olhamos foi mulheres versus homens. Quando começamos a olhar para isso, ficamos agradavelmente surpresos que quando a máquina estava tentando envelhecer uma mulher em comparação a um homem, ela consistentemente envelhecia a mulher para ser um pouco mais jovem do que o homem ", disse Goyal.

"Em média, descobriu-se que as mulheres pareciam ser mais jovens do que os homens em termos de idade metabólica do cérebro, em termos do padrão de metabolismo do cérebro", disse ele.

Contínuo

A equipe primeiro treinou o algoritmo alimentando as idades e o metabolismo do cérebro dos homens, e depois alimentou os dados do metabolismo do cérebro feminino. Com base no benchmark masculino, o algoritmo julgou os cérebros das mulheres uma média de 3,8 anos mais jovens do que a idade real.

Pesquisadores tentaram então usar um benchmark feminino com idades das mulheres e metabolismo cerebral. Da mesma forma, o algoritmo considerou os cérebros dos homens como sendo em média 2,4 anos mais velhos do que a idade real.

A juventude relativa dos cérebros femininos era detectável mesmo quando se comparava homens e mulheres na casa dos 20 anos, disseram os pesquisadores.

"Não é que os cérebros das mulheres pareçam envelhecer mais devagar que os dos homens", disse Goyal. "Pelo contrário, parece que os cérebros das mulheres começam em uma idade mais jovem quando atingem a idade adulta, e mantêm isso durante o restante de sua vida adulta, basicamente comprando-lhes alguns anos a mais."

Os pesquisadores suspeitam que as mulheres ganham essa vantagem durante a puberdade, disse Goyal.

"Como as fêmeas e os machos passam pela puberdade, a forma como o cérebro deles muda é muito diferente", disse Goyal. "Homens, o fluxo de sangue deles para o cérebro diminui bastante à medida que passam pela puberdade. Nas mulheres, isso não diminui tanto. Na verdade, pode diminuir e voltar a subir novamente. Diferenças na forma como uma mulher é e o cérebro de um homem se desenvolve através da puberdade prepara o cenário para como eles envelhecerão posteriormente ".

No entanto, Goyal observou que esses efeitos são relativamente pequenos e, nesse ponto, não podem ser usados ​​para explicar diretamente diferentes mudanças na acuidade mental que ocorrem durante o envelhecimento.

"A demência é um processo tão complexo", disse Goyal. "Isso pode significar que as mulheres são um pouco mais resistentes a certos aspectos do envelhecimento cerebral em geral, mas também podem introduzir certas vulnerabilidades. Ter um cérebro mais jovem por mais tempo pode tornar o cérebro mais vulnerável a certas coisas também." muito cauteloso em não especular sobre o que isso significa em termos de demência a jusante e assim por diante ".

De fato, o metabolismo cerebral pode ter pouco a ver com doenças como a doença de Alzheimer ou a demência, disse o Dr. Gayatri Devi, neurologista do Hospital Lenox Hill, em Nova York.

Contínuo

"O cérebro feminino típico é mais energeticamente jovem do que o cérebro masculino típico ao longo da vida. Essa diferença está presente até mesmo em cérebros que mostram placas amilóides que são vistas na doença de Alzheimer, embora nenhuma das pessoas tenha sintomas clínicos da doença". disse das novas descobertas. Ela não fazia parte do estudo.

"Apesar dessa relativa juventude cerebral, no entanto, as mulheres correm um risco maior de desenvolver a doença de Alzheimer do que os homens", continuou Devi. "O estrogênio, que aumenta a vitalidade das regiões cerebrais envolvidas na memória, mas que despenca após a menopausa nas mulheres, pode ser um fator, embora vários outros fatores provavelmente estejam envolvidos".

O estudo aparece em 4 de fevereiro Anais da Academia Nacional de Ciências.

Notícias do WebMD do HealthDay

Fontes

FONTES: Manu Goyal, M.D., professor assistente, radiologia, Mallinckrodt Instituto de Radiologia, Escola de Medicina da Universidade de Washington, em St. Louis; Gayatri Devi, M.D., neurologista do Lenox Hill Hospital, Nova Iorque; 4 de fevereiro de 2019Anais da Academia Nacional de Ciências



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Como gastar zero dólares extras este mês

Como gastar zero dólares extras este mês

Você já pensou, Eu tenho muito dinheiro. Se eu soubesse o que fazer com isso? Se você tiver, por favor, pare de ler este artigo e faça um check-out para Amber Petty. DM para informações pessoais mais detalhadas.

Mais provavelmente, no final do mês, você provavelmente já pensou Santo Deus! Para onde foi todo o meu dinheiro! Nesta era de economias gigantescas, corridas laterais e trabalhando contra o relógio por pouco mais de um salário mínimo, muitos de nós estamos morrendo de vontade de encontrar maneiras de economizar alguns dólares. Felizmente, existem muitas maneiras de economizar dinheiro, e com um pouco de preparação, você pode passar um mês inteiro sem gastar um centavo em despesas adicionais.

Agora, eu não estou falando sobre gastar $ 0 por um mês inteiro. Há aluguel, gás, mantimentos e contas médicas que não podem ser evitadas. Eu adoraria dizer ao meu senhorio que não posso pagar o aluguel porque estou participando de um mês "sem gastar"? Sim. Eu seria prontamente removido de casa e mandado me ferrar se fizesse isso? Sim também. Mas você pode reduzir todas as despesas externas para zero com algum planejamento, disciplina e orientação de especialistas em orçamento.

ESCOLHA DO EDITOR

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Esteja preparado

Se você não tem um plano para o seu mês sem gastar, você começará com boas intenções, mas termine o seu dia comprando Chipotle e bebendo um Frappuccino. Mas se você fizer um plano, será muito mais fácil evitar a tentação.

Primeiro, faça uma lista de coisas em que você normalmente gasta dinheiro. Novamente, noções básicas como mantimentos não contam, mas comer fora, ir para bebidas ou comprar o novo batom que você acabou de ver que alguém usa no Instagram faz. Então escreva todas as coisas extras que você gastou dinheiro na semana passada, e você provavelmente encontrará um padrão de gastos. Agora você saberá o que evitar e como contornar suas armadilhas típicas de gastos.

Além disso, escolha um mês em que você provavelmente não terá que gastar muito. Por exemplo, dezembro é uma má escolha. Com todas as festas, viagens e presentes que são esperados, alguém tem sorte de sair do último mês do ano gastando US $ 1.000 dólares extras (embora se você fizer um $ 0 dezembro, bom para você, você é uma jóia). Em vez disso, escolha um mês que seja bastante leve em aniversários, feriados e casamentos. Pode ser impossível evitar todos os três em um mês, então faça o seu melhor.

Estoque acima

A comida é geralmente uma das maiores despesas a cada mês. Mas se você estocar itens fáceis e não perecíveis em sua próxima viagem à mercearia, poderá economizar uma tonelada. Dustyn Ferguson, especialista em finanças pessoais e criador do Dime Will Tell, diz que você economizará muito "transferindo um preço para baixo em supermercados". Basicamente, se você faz compras exclusivamente na Whole Foods, não precisa abandonar tudo isso para a Dollar Store. Em vez disso, desça um nível. Vá do Whole Foods ao Trader Joe's. Você ainda encontrará coisas com a qualidade a que está acostumado, mas economizará um pouco de dinheiro.

Estocar ingredientes baratos e bons para você.

Pense em itens como arroz, feijão, macarrão, tomate em lata, caldo e vegetais congelados. Tudo isso é tão barato quanto possível e pode levá-lo ao longo do mês. Claro, você vai comprar algumas frutas e vegetais frescos durante suas semanas sem gastar, mas se você estocar produtos não perecíveis bastante saudáveis, você pode comer bem e gastar muito menos.

Isso pode soar como os velhos tempos de ramen, macarrão com queijo, mas você pode comer uma grande variedade de arroz e legumes por sujeira barata – e por chili! – e não sentir que sua dieta é feita de sódio e conservantes.

Além disso, certifique-se de comprar coisas fáceis que você pode levar para o almoço.

Latas de atum, pão, sopas, coisas assim. Claro, talvez você vai fazer um pouco de carne de porco assada com quinoa com infusão de açafrão para levar com você para o trabalho. Mas, mais provavelmente, você estará correndo pela porta com cerca de dois segundos de tempo de preparação de alimentos. Nesse caso, é muito melhor ter uma sopa Campbell que você pode colocar em uma sacola para trazer com você, em vez de começar a trabalhar e perceber que você vai ter que desembolsar US $ 10 para a salada de lixo de baixa qualidade no local ao lado.

Seja realista consigo mesmo.

Você sabe que vai sentir falta de sair para tomar uma bebida com seus amigos? Estocar algumas garrafas de melhor do Charles Shaw. Tem um pressentimento de que você vai querer pedir pizza? Obter uma pizza congelada com preços razoáveis ​​para quando o desejo atinge. Quanto mais você conhece a si mesmo e seus hábitos, mais facilmente você será capaz de passar um mês sem gastar dinheiro extra ou sentindo-se privado.

Use um aplicativo de devolução de dinheiro.

Para economizar ainda mais em sua aventura de estoque de mercearia, "use um aplicativo de devolução de dinheiro como o Ibotta para conseguir dinheiro de volta em coisas que você compraria de qualquer maneira", diz Ferguson. "Se você fizer certo, um aplicativo como esse poderia facilmente devolver 10, 20 ou até 30 dólares a cada viagem de supermercado". Ibotta é um aplicativo gratuito que oferece cupons e ofertas para uma grande variedade de lojas. Basta digitalizar seu recibo e Ibotta lhe devolve o dinheiro. Depois de ganhar US $ 20 ou mais, você pode depositar dinheiro diretamente em sua conta do Paypal ou Venmo. Se você usar este aplicativo apenas para o essencial, é como ganhar dinheiro de graça. Agora, não espere compensar todos os seus custos com isso, mas não é ruim para algumas economias de bônus.

Última dica de estoque: café.

Sim, comprar a Starbucks todos os dias custa caro. Nós todos sabemos disso. E normalmente, eu diria que se tratar de um café chique de vez em quando está totalmente bem. Mas para um mês sem gastar, está fora dos limites. Em vez disso, pegue um café que você gosta. Você é uma pessoa com sabor de café? Compre xarope com sabor. Muitas vezes você pode encontrá-los na loja do dólar, ou se isso te assusta, eles estão razoavelmente com preços razoáveis ​​na mercearia regular.

Aqui está minha dica de café favorita: Faça sua própria bebida gelada. É fácil como o inferno e barato como todos saem. Compre este fabricante de cerveja fria de $ 10 da Target (não um patrocinador, apenas uma coisa legítima que eu comprei e usei todos os dias). Tudo o que você precisa fazer é colocar alguns grãos de café, enchê-lo com água e colocá-lo na geladeira durante a noite. É isso aí! Sim, você tem que se lembrar de fazê-lo na noite anterior, mas eu acho que é muito mais fácil do que acordar cedo demais para fazer um bule de café fresco pela manhã.

Além disso, a bebida fria tem um sabor super rico e suave. Meu marido geralmente bebe seu café como Jeff Goldblum em O vooe agora ele usa metade do adoçante porque o processo de fermentação a frio elimina tanta amargura. Claro, meu entusiasmo frio é um pouco tangente, mas economiza muito dinheiro quando você faz o seu dia a dia.

Obter material grátis

Depois que você estocou, chegamos ao mágico não gastar em si! Viva! Felizmente, você não precisa ficar sentado em sua casa em silêncio para evitar gastar dinheiro. Há um monte de coisas grátis lá fora, então você pode manter seu guarda-roupa, se divertir e talvez até tirar férias – enquanto seu cartão de crédito fica em $ 0.

Swap Around

"Uma das minhas maneiras favoritas de encontrar roupas gratuitas é fazer uma troca de roupas", diz Ashli ​​Dawn, proprietário e fundador da Moolah Mogul. "Eu recomendo postar em um grupo local do Facebook e reunir várias pessoas." Certifique-se de ter alguns itens para oferecer e peça aos seus amigos que tragam alguns itens. Em seguida, defina todas as coisas e deixe que todos escolham um item novo e gratuito para adicionar ao seu guarda-roupa.

Isso é especialmente bom porque é uma maneira livre de se reunir com amigos e você pode conseguir alguns itens fora do negócio. Desde que é uma troca de roupas, não se preocupe em ter comida e álcool para seus convidados. A maioria das pessoas espera apenas olhar para as roupas, conversar e desfrutar de algo de graça. Mas se você realmente quiser ser sorrateiro, peça a seus amigos que tragam um lanche simples. No final da festa, você terá roupas e batatas fritas grátis, seu diabo (dê uma risada malvada). Honestamente, esta é uma ótima maneira para as pessoas reciclarem coisas que não querem e para arranhar qualquer coceira que você possa ter.

Facebook e Craigslist

Hoje em dia, poucas coisas boas vêm do Facebook e do Craigslist. Mas quando se trata de coisas grátis, elas podem ser uma mina de ouro. "Eu pessoalmente usei o Facebook Marketplace e o Craigslist para obter uma cama queen-size grátis, comida para gatos e uma jaqueta", diz Ferguson. "Você ficaria surpreso com as coisas que as pessoas estão dispostas a doar só porque elas não têm utilidade e querem que isso desapareça." Procure por grupos do Facebook Marketplace e junte-se para ver o que está sendo distribuído. Você geralmente tem que responder bem rápido para pontuar algo bom, mas é um ótimo recurso pelo maravilhoso preço de $ 0.

A Rede Freecycle

Se você precisar de algo específico durante o seu mês sem gastar, confira a Rede Freecycle. As pessoas publicam coisas que estão distribuindo, mas você também pode solicitar itens. O site proíbe estritamente qualquer venda ou troca. Tudo é grátis o tempo todo.

Eu verifiquei a seção de Glendale / Burbank para ver o que eles oferecem. Acontece que eu poderia mexer em caixas, discos de vinil e roupas de boneca por nada! Mas também há itens caros como um conjunto completo de mobília, então, recomendo dar uma chance a este site, esteja você fazendo um mês sem gastar ou não.

Jardins Comunitários

"Hortas comunitárias geralmente são livres para participar, e muitas vezes os membros podem ter uma parte do que crescem", diz Dawn. Você fica do lado de fora, comunga com a natureza e às vezes leva para casa alguns produtos! Nada mal para uma tarde livre. A American Community Gardening Association pode ajudá-lo a encontrar o jardim mais próximo de você.

Bibliotecas

As bibliotecas são um paraíso de coisas gratuitas! Obviamente, você pode conseguir livros. Mas quando você não está com vontade de sair de casa para pegar material de leitura, a biblioteca ainda tem cobertura. A maioria das bibliotecas públicas usa o Overdrive, um aplicativo que permite acessar toneladas de e-books e audiolivros gratuitos. Você pode até mesmo enviá-los diretamente para o seu Kindle para que você não tenha que apertar os olhos no telefone para ler Ana Karenina.

Mas há muito mais que livros. A maioria das bibliotecas dá acesso ao Kanopy, uma coleção de filmes clássicos, documentários e meu filme favorito dos últimos 10 anos. O que fazemos nas sombras. Honestamente, se você assiste a um falso documentário sobre vampiros dividindo um apartamento na Nova Zelândia (estrelado por Jemaine Clement de Vôo dos Conchords), você terá um mês muito feliz sem gastar.

Talvez você queira usar este mês $ 0 para aprender uma nova habilidade e melhorar seu currículo? Bem, sorte para você, o seu cartão de biblioteca lhe dá acesso a Lynda, um site que transmite todos os tipos de cursos, desde o marketing na internet até o crochê 101.

Depois de ouvir um audiolivro, ler um longo e-book, fazer o streaming de um documento e aprender uma nova habilidade, talvez você queira sair de casa. Certifique-se de verificar os eventos dentro do seu sistema de biblioteca local. Há sempre atividades para crianças, mas muitas também oferecem shows, palestras, clubes do livro e outras coisas divertidas para adultos.

Eu sou um pouco mimada porque eu moro em um sistema de biblioteca muito grande (também a biblioteca perto de mim é uma mansão de estilo espanhola velha, assim eu sei que isto não é normal). Mas a biblioteca pública oferece um MakerSpace com máquinas de costura, computadores, ferramentas para fazer jóias e três impressoras 3D! Além disso, eles têm equipamento de áudio e uma estação de RV. É tudo grátis para usar com um cartão de biblioteca (você tem que se inscrever para reservar um lugar, mas ainda), e eles oferecem oficinas gratuitas para ajudar você a usar todas essas ferramentas interessantes. Mais uma vez, eu sei que nem todas as bibliotecas têm tantas coisas. Mas toda biblioteca hospeda eventos interessantes, e geralmente são ótimas opções para entretenimento gratuito e esclarecedor.

Eventos especiais

Se você está perto de uma cidade, há algo livre para fazer. Confira o TimeOut mais próximo de você e olhe pela aba "Free". Geralmente, é tudo, desde improvisação até abertura de galerias de arte. Dica profissional: Como uma pessoa que fez anos de improvisação, esse show gratuito de improviso será uma verdadeira aposta. Apenas um aviso. Falando de galerias de arte, eles geralmente têm aberturas livres que envolvem vinho e um lanche ou dois. Então, você pode olhar para coisas bonitas, beber um pouco e se sentir barato e elegante ao mesmo tempo.

Compras secretas

Se você gostaria de tentar transformar seu mês livre em um mês de confusão, Jen Hayes, da Smarty Pants Finance, sugere ser um cliente misterioso. "É uma fonte 100% legítima de renda e livre coisas ", diz ela. Como um cliente misterioso, é-lhe dito para entrar em um determinado estabelecimento, fazer uma compra e depois escrever um relatório sobre a experiência. As empresas usam esses compradores para descobrir como suas lojas estão funcionando. Chefe disfarçado mas com menos choro.

"Só neste mês, tenho mistério comprado em restaurantes, lojas de smoothies, um centro de expedição para enviar um pacote, um balcão de beleza para comprar 30 dólares, uma loja de suprimentos de cozinha, loja de roupas esportivas, loja de brinquedos, estacionamento com manobrista em um shopping e um hotel de alta qualidade! Hayes diz. "Meu orçamento de mercearia é quase nada quando faço fila em lojas de mistério de restaurantes todos os dias." Eu tenho sido um misterioso comprador de bares e restaurantes. Não espere muito dinheiro para o seu caminho, e é um pouco incômodo, mas você come de graça e recebe um pouco mais de seus problemas.

Você pode encontrar oportunidades de compras misteriosas online, mas tenha cuidado. Há muitos golpes por aí. Mas o FTC tem um guia útil para descobrir uma fraude, e se você seguir suas recomendações, você deve estar bem.

Férias Grátis (Sort Of)

Se o seu mês sem gastar tiver você se sentido confuso, por que não sair da cidade? Se você não se importa em sujar as mãos, pode se voluntariar para trabalhar em fazendas ao redor do mundo. Todos os dias você está lá, você trabalha meio dia e ganha hospedagem e alimentação grátis. Você pode se comprometer com apenas um dia ou permanecer por meses – isso é com você.

Agora você vai estar trabalhando em uma fazenda, que muitos podem não considerar uma verdadeira "férias". Além disso, há uma taxa anual de US $ 40 para acessar o sistema. Mas o site permite que você verifique as listagens completas da fazenda antes de comprar, para que você possa ver se há alguma coisa de seu interesse antes de colocar seu cartão de crédito. Se você gosta da idéia de ficar longe de tudo, fazendo um pouco de trabalho, e gastando menos de uma noite em um albergue custaria, isso poderia ser uma ótima maneira de fazer uma viagem.

Só é preciso um pouco de planejamento, esperteza e um cartão de biblioteca, e você pode ter um divertido mês sem gastar. Mesmo que você não consiga quebrar o hábito da Starbucks por um mês, essas dicas devem economizar um pouco de dinheiro durante o ano todo.

Amber Petty é um escritor baseado em Los Angeles e um colaborador regular do Greatist. Acompanhe como ela compartilha sua jornada de perda de peso em sua nova coluna bimensal, Slim Chance. Você também pode ter aulas de canto com Amber no Sing a Different Tune, confira seu incrível podcast sobre The Masked Singer e siga-a no Instagram @ambernpetty.

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O que funciona para ajudar os adolescentes a abandonar o vaping?

O que funciona para ajudar os adolescentes a abandonar o vaping?

"Alguns anos atrás, teria sido incrível para mim estarmos aqui hoje discutindo o potencial da terapia medicamentosa para ajudar os jovens dependentes a se demitirem", disse o comissário da FDA, Dr. Scott Gottlieb. CNN depois da audiência.

E-cigarros contêm grandes quantidades de nicotina, e pode ser difícil para as crianças manter o controle de quanto vaped, disse Robin Koval, CEO e presidente da Truth Initiative. Há uma preocupação de que as crianças envolvidas em vaping eventualmente começarão a fumar.

"A evidência mostra que as crianças que de outra forma não fumariam e que começam a fumar são quatro vezes mais propensas a usar o tabaco combustível", disse Koval.

A terapia de reposição de nicotina é uma pedra angular para adultos que querem parar de fumar, mas a goma e os adesivos não estão prontamente disponíveis para os adolescentes, observou ela.

"Para adultos, pastilhas e adesivos estão disponíveis no balcão, mas não para menores de 18 anos", disse Koval.

Terapia de reposição de nicotina pode não funcionar para jovens vapers

Um médico pode prescrever a terapia de reposição de nicotina para adolescentes dependentes da nicotina, disse Richter, "mas não há fortes evidências de que eles sejam particularmente eficazes para as crianças. É possível que o nível de nicotina no substituto da nicotina [products] não são altos o suficiente para pessoas que estão vaping ".

Alguns adultos também usam antidepressivos para ajudá-los a parar de fumar, mas esses medicamentos são preocupantes para os adolescentes, acrescentou ela.

"Há preocupações sobre o uso de antidepressivos em crianças", disse Richter. "Alguns estudos mostraram que isso pode aumentar os pensamentos suicidas em crianças".

Programas de cessação do tabagismo podem ajudar, sugeriu Richter, mas estes também não foram testados quando se trata de parar de vaping.

Koval disse que, além disso, não está claro se as crianças viciadas em e-cigarros veriam os programas de cessação do tabagismo como uma opção legítima.

"Para os jovens, parar de fumar não é o mesmo que parar de fumar", disse Koval. "Muitos jovens dirão para nós, bem, eu não sou fumante. Eu nunca fumaria cigarros. Eles não querem fazer parte de um programa de desistência projetado para fumantes."

Também é mais fácil para as crianças manterem um vício em cigarros eletrônicos em comparação com um vício em fumar, disse Koval.

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Roupas quentes para os treinos de inverno super frios

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Treinar durante os meses de inverno pode ser brutal – já é difícil sair de suas calças de moletom quando as temperaturas caem, quanto mais colocar leggings finos como papel. Felizmente, muitas marcas fazem equipamentos que são resistentes o suficiente para resistir a treinos frios ao ar livre e a gélidos deslocamentos para a academia. Desculpe, pessoal – parece que você acabou de desculpar-se. Aqui estão as minhas escolhas para peças de vestuário ativo que vão mantê-lo aquecido (e elegante, é claro) enquanto você apressa o seu caminho durante o inverno:

Quando você pensa sobre isso, a neve é ​​apenas uma chuva chique. Para proteger seus pertences dos dias mais úmidos do inverno, recomendo procurar um material à prova d'água como couro.

A mochila básica de Lesportsac facilmente se tornará seu destino quando você precisar enfrentar os elementos em seu trajeto. Este estilo tem bolsos de zíper suficientes para manter seus itens alças de ombro seguras e levemente acolchoadas para mantê-lo confortável.

($ 115; lesportsac.com)

Já chegou ao ginásio em um dia frio e lamacento e perceber as pernas de suas calças estão completamente encharcadas? Jogando em uma camada adicional, como estas Adidas Tiro Pants, pode ajudar. Eles têm um zíper na parte inferior da calça para deslizar facilmente sobre seus sapatos, então não importa o quão molhada você esteja, você se sentirá fresco quando chegar ao chão da academia. Além disso, qualquer calça Adidas é um grampo atemporal para ter em seu guarda-roupa de treino.

($ 45; footlocker.com)

Quando se trata de um treino de inverno ao ar livre, você precisa manter a cabeça e as orelhas aquecidas. Se usar um chapéu volumoso está atrasando você, experimente esta bandana de Pele de Tartaruga. Ele envolve seus ouvidos em duas camadas de lã espessa e alta que lhe darão calor e respirabilidade enquanto você está correndo. Bônus: sem cabeça de chapéu suado.

($ 15; amazon.com)

Se suas mãos estão precisando de alguma cobertura séria, essas luvas da The North Face são ótimas. O material de lã elástico é grosso o suficiente para lidar com dias de ventos super frios, ao mesmo tempo em que oferece a funcionalidade de tela sensível ao toque em todos os 10 dedos, para que você possa continuar dando um toque duplo em seu coração.

Mas pegue este com um grão de sal – as luvas são tão fáceis de perder quanto as meias (onde estão todas aquelas meias perdidas vai??) assim antes que você desembolsar as quantias chorudas, tente um par barato da Old Navy.

($ 45; rei.com)

ICYMI, a tendência de legging masculina começou há alguns anos e não está mostrando sinais de desaceleração. A Nike fixa-a nas peças de treino mais funcionais, e estas Perneiras Pro Therma não são excepção – não só são suficientemente finas para colocar sob o seu suéter no ginásio, como também são forradas com um casaco leve para correr ao ar livre nelas ( mesmo no auge do inverno).

(US $ 50; nike.com)

Não transando com o frio? Estas calças Polartec Sculptek da Athleta são Grosso (como quase pelúcia) e vai mantê-lo quentinho nos dias polares. Eles quase sentem como usar um suéter em cada perna, o que é incrível – você sabe, quando parece que é um milhão de graus negativos lá fora.

E embora essas leggings pareçam impossíveis de se mover, elas são realmente funcionais. Eles até têm um cós de cintura alta e bolsos onde você pode guardar suas chaves e carteira, como muitos outros equipamentos da Athleta.

($ 118; athleta.com)

Se você preferir trabalhar com leggings cortados, mas não quer que suas canelas congelem no trajeto para a academia, as polainas são uma solução fácil.

Eu recomendo estes aquecedores de perna macia da Under Armour. Não só eles são ótimos em seu trabalho (eles Faz mantenha suas pernas aquecidas), elas também são divertidas de usar. Além disso, eles podem caber facilmente em sua bolsa de ginástica sem ocupar muito espaço.

(US $ 27; amazon.com)

Os coletes são ótimos para os dias em que você não pode se incomodar em usar um casaco completo, mas precisa manter seu núcleo quente – e eu adoro esse colete Down for It All da Lululemon para ajudar você a fazer exatamente isso.

O inchaço para baixo não adiciona volume, fazendo deste colete leve uma arma secreta para corridas frias. Você pode basicamente enfiar toda a sua vida nos bolsos dos gazillions, e há dois bolsos laterais super-profundos que são grandes o suficiente tanto para o seu telefone atual quanto para o modelo gigante que vem a seguir.

($ 148; lululemon.com)

Quando está frio lá fora, é realmente uma luta para tirar a calça de moletom. Hoje em dia, você pode usá-los facilmente fora de casa, mas ajuda a ter um par que parece mais organizado.

Todos os dias calça de moletom de NYC marca Alala vai responder tanto seu conforto e estilo de orações. Eles têm um elástico confortável, bolsos (louvado seja!), E são mid-rise para mantê-lo confortável ao olhar legal.

($ 125; alala.com)

Se seus objetivos incluem vestir um moletom quente e confortável o dia todo sem parecer um idiota total, uma ótima notícia: o Lululemon tem o capuz perfeito. O veludo capuz de pelúcia Scuba tem um ajuste relaxado (aconchegante!) E brilha com detalhes metálicos (elegante!). É a camada perfeita para usar por conta própria ou por baixo do seu casaco de inverno. Ele também vem com furos nas mangas para aumentar o calor da mão – quero dizer, por que fazer hoodies sem mais?

($ 128; lululemon.com)

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Cassandra Sethi é uma estilista pessoal baseada em NYC e fundadora do Next Level Wardrobe. Inscreva-se em suas dicas e insights semanais do Next Level Style em nextlevelwardrobe.com.

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Coração defeitos congênitos com as alterações climáticas

Coração defeitos congênitos com as alterações climáticas

Robert Preidt

Repórter do HealthDay

Quarta-feira, 30 de janeiro de 2019 (HealthDay News) – A mudança climática pode levar a mais bebês dos EUA nascidos com defeitos cardíacos congênitos, dizem os pesquisadores.

Especificamente, eles concluíram que temperaturas mais quentes podem levar a até 7.000 casos adicionais entre 2025 e 2035 em oito estados representativos: Arkansas, Texas, Califórnia, Iowa, Carolina do Norte, Geórgia, Nova York e Utah.

O Centro-Oeste, o Nordeste e o Sul devem apresentar os maiores aumentos percentuais, de acordo com o estudo publicado em 30 de janeiro Jornal da American Heart Association.

"Nossas descobertas ressaltam o impacto alarmante da mudança climática na saúde humana e destacam a necessidade de melhorar o preparo para lidar com o aumento previsto em uma condição complexa que frequentemente requer cuidados e acompanhamento", disse o autor sênior do estudo, Shao Lin. comunicado de imprensa do jornal. Lin é professor de saúde pública na Universidade de Albany, em Nova York.

Ela disse que é importante que os médicos aconselhem mulheres grávidas ou que planejam engravidar sobre a importância de evitar o calor extremo – especialmente de três a oito semanas após a concepção, um momento crítico para o desenvolvimento fetal.

Enquanto pesquisas anteriores relacionaram a exposição ao calor entre mulheres grávidas a defeitos cardíacos em seus recém-nascidos, as causas ainda não estão claras. Estudos em animais sugerem que a exposição ao calor pode causar morte de células fetais ou interferir com algumas proteínas sensíveis ao calor que são críticas no desenvolvimento fetal, disseram os autores do estudo.

Para o novo estudo, os pesquisadores usaram as previsões de mudanças climáticas da NASA e do Instituto Goddard de Estudos Espaciais e dados sobre como a exposição ao calor durante a gravidez afetou o risco de defeitos cardíacos congênitos entre bebês nascidos entre 1997 e 2007.

Os problemas cardíacos congênitos são os defeitos congênitos mais comuns nos Estados Unidos, ocorrendo em cerca de 40.000 recém-nascidos a cada ano, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA.

"Nossos resultados destacam as formas dramáticas pelas quais a mudança climática pode afetar a saúde humana e sugerem que as doenças cardíacas pediátricas decorrentes de malformações cardíacas estruturais podem se tornar uma consequência importante do aumento das temperaturas", disse o principal autor do estudo, Dr. Wangjian Zhang. Zhang é pesquisador de pós-doutorado na Universidade de Albany.

Notícias do WebMD do HealthDay

Fontes

FONTE:Jornal da American Heart Association, comunicado de imprensa, 30 de janeiro de 2019



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