Pizza na verdade pode ser um pouco saudável, desde que você esteja usando uma pequena quantidade de queijo, muitos veggies e especiarias. Esses meninos mal culposos são perfeitos para uma reunião de férias para adultos ou famílias.

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Ingredientes
1/2 bagala de trigo inteiro (ou 15 oz), cortada em fatias de 1/2 de polegada de espessura no viés [19659006] 1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 cebola pequena (cerca de 2 1/2 oz), cortada em pedaços pequena
1/2 abobrinha média (cerca de 5 oz), cortada em pinho
1/2 abóbora média amarela ( cerca de 5 oz), cortada em cubos
1/2 colher de chá de sal
1 dente de alho, cortado finamente
1/2 colher de chá de orégano
2 xícaras de queijo cheddar ralado
1/4 xícara de manjericão fresco, em fatias finas

Como fazer

Pré-aqueça o forno a 400 °. Linha uma panela de folha 9×13 "com papel pergaminho ou papel alumínio.

Aqueça o óleo em uma grande panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo com frequência, até suavizar – cerca de 5 minutos. (Você precisará ajustar o calor para evitar a queima.) Mexa as abobrinhas, a abóbora e o sal, e cozinhe mais 5 minutos, mexendo com freqüência. Adicione o alho e orégano, e cozinhe mais um minuto. Retire a panela do calor.

Espalhe o molho de marinara uniformemente sobre as fatias de pão e depois polvilhe com o queijo. Corte cada fatia com alguma mistura de abóbora. Coloque a bandeja no forno e asse por 10 minutos – ou até que o pão seja torrado e o queijo tenha derretido.

Decore com manjericão fresco antes de servir.

Receitas iluminadas
Tempo de cozimento:
21
Tempo de preparação:
10