6 de fevereiro de 2018 – Os amantes do chá que levam a taquilha diária quente estão aumentando a chance de câncer de esôfago se eles também bebem álcool todos os dias ou se fumam, dizem os pesquisadores.

Um estudo que seguiu mais do que 450.000 pessoas na China por 9 anos fornecem provas de um relacionamento entre beber chá quente todos os dias, beber e fumar regularmente e um maior risco de câncer de esôfago.

O estudo, liderado por Canqing Yu, PhD, da Universidade de Pequim Ciências da Saúde Center in Beijing, China, foi publicado on-line em 5 de fevereiro no Anais de Medicina Interna.

O risco de câncer de esôfago foi 5 vezes maior em pessoas que bebiam chá muito quente e também bebiam mais de 15 gramas de álcool – uma bebida alcoólica padrão – todos os dias, em comparação com aqueles que bebiam chá menos de uma vez por semana e tinham menos de 15 gramas de álcool diariamente.

O risco de câncer de esôfago foi duplicado naqueles que bebiam tubulação quente chá cada dia e sm O nosso resultado mostra um aumento notável no risco de câncer de esôfago associado a uma combinação de beber chá de alta temperatura, consumo excessivo de álcool e tabagismo ", escrevem Yu e colegas. . "Eles sugerem que a abstenção de chá quente pode ser benéfica para prevenir o câncer de esôfago em pessoas que bebem excessivamente álcool ou fumar".

A taxa de câncer de esôfago está aumentando globalmente, particularmente em homens em países menos desenvolvidos, diz o estudo. Na China, onde a taxa de câncer de esôfago é uma das mais altas do mundo, homens que bebem chá geralmente fumam e bebem álcool.

A análise incluiu 456,155 participantes de 30 a 79 anos que não tinham história de câncer. Todos foram matriculados entre 2004 e 2008 de cinco regiões urbanas e cinco rurais da China. No início do estudo, os participantes relataram a temperatura em que bebiam chá, bem como alguns de seus outros comportamentos, incluindo beber álcool e fumar.

Após 9 anos, os pesquisadores descobriram que 1731 casos de câncer de esôfago foram relatados em 1.106 homens e 625 mulheres

Continuação

Embora o estudo não tenha demonstrado maiores chances de câncer de esôfago em participantes que bebiam apenas chá todos os dias – escaldando ou não – os autores do estudo enfatizam que "a lesão térmica crônica na mucosa esofágica pode iniciar carcinogênese "ou a mudança de células normais para células cancerosas.

Pesquisas anteriores sugeriram que o dano ao revestimento protetor do esôfago aumenta o risco de outras coisas, como o consumo excessivo de álcool e tabagismo, observam.

A A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer recentemente classificou as bebidas bebas com mais de 149 F como "provavelmente cancerígenas para os seres humanos", ressaltam os autores. Adicionando beber e fumar ao mix "complicam consideravelmente [s] a associação entre o consumo de chá e o risco de câncer de esôfago".

Mais estudos prospectivos que medem diretamente a temperatura do chá são necessários, dizem os autores do estudo.

Em um editorial acompanhante , seus autores concordam que são necessários mais estudos.

A hipótese de que beber bebidas muito quentes pode causar câncer de esôfago existe desde a década de 1930, observam. "Apesar do rigoroso design e análise cuidadosa deste estudo, seus resultados são observacionais e ainda podem refletir a confusão por outros fatores e chances", escrevem os autores.

Eles dizem que os pesquisadores estimaram a temperatura do chá perguntando às pessoas quando o estudo começou. Até que seja mais conhecido, esses resultados "devem ser interpretados com cautela", diz o editorial.

Eles observam que os amantes do chá que estão preocupados com o risco de câncer não precisam desistir de uma das bebidas mais populares do mundo.

"Talvez aqueles de nós que bebamos bebidas quentes muitas vezes devem ser prudentes e esperar que o líquido esfrie um pouco primeiro. No entanto, os resultados deste estudo não devem fazer com que as pessoas abandonem sua bebida favorita. A maioria das pessoas toma seu chá e café em um temperatura que parece improvável causar câncer ", diz o editorial.

Até à data, estudos forneceram pouca evidência de risco para a saúde de bebidas quentes consumidas a temperaturas inferiores a 149 F, dizem eles. Nos Estados Unidos, "o café normalmente é consumido" em torno de 140 F.

         O estudo foi apoiado pela Fundação Nacional de Ciências Naturais da China, o Programa Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Chave da China, a Fundação de Caridade Kadoorie, o Wellcome Trust (Reino Unido) e o Ministério chinês da Ciência e Tecnologia. Yu, os co-autores do estudo, e os editorialistas não revelaram relações financeiras relevantes.

Medscape Medical News

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