Ingredientes

3 oz de carne magra cozida (como bife de lombo superior, bife de lombo, filé de lombo ou bife de flanco), corte em fatias

3 xícaras de salada mista ou alface romaine picada

1/2 xícara de vegetais variados (como cenouras raladas, pepino fatiado, tomates de uva, rabanete em fatias, ervilhas de açúcar)

1/4 xícara de massa pequena cozida, grão de garfo escorrido enxaguado ou feijão do Grande Norte

Para o curativo:

1/4 de xícara de iogurte sem gordura grega ou lisa

1 colher de chá de mel

1/8 a 1/4 colher de chá de molho de pimenta de chipotle

1/8 colher de chá de cominho moído

2 colheres de chá de suco de laranja

1 / 8 colheres de chá de sal