Entrevista com Albert Álvarez, diretor do El Avenida Palace de Barcelona - 3viajes

Entrevista com Albert Álvarez, diretor do El Avenida Palace de Barcelona – 3viajes

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Algumas semanas atrás, tivemos a oportunidade de entrevistar Albert Alvarez, Gerente geral de O Avenida Palace Hotel de Barcelona e um cara muito amigável e próximo. Nós já tínhamos falado sobre a nossa experiência de ficar na Palace Avenue, e aproveitamos a circunstância para conhecer Albert e aprender mais sobre um dos edifícios históricos de Barcelona e como ele se defende em um setor cada vez mais padronizado.

Conte-nos um pouco sobre a Palace Avenue e sua história
Bem, agora estamos conversando na área da fábrica, que é a parte do edifício histórico que era a Casa Llibre. Esta planta, que é do arquiteto de Barcelona Enric Sagnier e que data de 1925, você pode ver a majestade que possui: com esta enorme e bela escadaria, a decoração da época, os materiais e acabamentos fielmente restaurados … Curiosamente, a escadaria foi adquirida por um hoteleiro parisiense nos anos 20 para fazer uma o hotel e o Sr. Llibre, proprietário do espaço, então a fizeram comprar de Sagnier para trazê-la aqui; Naqueles anos, este lugar era composto por uma loja de chá, uma loja de chocolates, uma sala de chá e um pouco daquele glamour dos anos 20, da classe da época. No andar de cima, havia um terraço japonês, que era uma coisa muito exótica na época. Em 1950, a Casa Llibre foi adquirida pela Juan Gaspar Bonet para construir a The Palace Avenue, e decidiu levantar os novos quartos acima dos pisos originais e transformar esse espaço no lobby do hotel e nas salas de banquetes que temos atualmente.

O que vemos agora é uma restauração muito trabalhosa e cuidadosa que concluímos há algumas semanas atrás, a fim de reforçar a personalidade que a Palace Avenue sempre teve. Com o tempo e as contínuas reformas de modernização do hotel, esse espaço deteriorou-se um pouco e é por isso que queríamos recuperar e preservar os materiais nobres: latão, mármores, cristais chanfrados e remover os elementos mais recentes e variados que quebravam a harmonia do ambiente. conjunto … E uma vez que isso seja alcançado, aproveite o poder das visões do Grande via, e abra nosso espaço na rua para a diversão dos habitantes locais, que geralmente veem os hotéis como domínios para os turistas e permitem que eles conheçam nosso espaço e nossa história. Éramos um hotel de difícil acesso para as pessoas de rua e tentamos recuperar o hotel para a cidade a esse respeito.

Qual é o perfil da sua clientela?
95% dos clientes são turistas, é um hotel que, por suas características, gosta bastante de um determinado segmento de visitantes de países muito específicos: EUA, Reino Unido, França, Alemanha, Israel, também japoneses e chineses ultimamente … Os norte-americanos, por exemplo, tendem a ser clientes aposentados na casa dos 55 anos que vêm com a família para apreciar a história e a cultura da Europa, com certo conforto. Eles realmente gostam de estar em um edifício que diz algo, esse é um lugar com personalidade própria: que não são linhas retas e móveis padronizados, para colocar de alguma forma. Um hotel familiar independente como a Palace Avenue é um avis raros Em todos os níveis nestes tempos, e que as pessoas gostam, temos muitos clientes repetitivos que vêm ano após ano.

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Tentamos fugir dos conceitos de padronização usados ​​por muitas redes de hotéis, para melhor e para pior, e fazemos grandes esforços para fazer com que os clientes sintam essa proximidade. Há 40 anos, o estranho eram as redes de hotéis: os hotéis tinham seus donos, mas não pertenciam a elas. Eles eram estabelecimentos independentes e governados pelo proprietário do hotel, que certamente também atuaria como diretor, e no mundo de hoje existem muito poucos hotéis que ainda funcionam assim – meu querido Roger Smith em Nova York é um exemplo. E estamos convencidos de que o cliente gosta do jeito que vê ou lida com o proprietário do hotel, porque entre eles e transmitimos claramente que o hotel e sua experiência são importantes para nós.

Algum hóspede ilustre em todo esse tempo?
Claro, por exemplo Ernest Hemingway, Lizza Minnelli ou Joan Miró -Desta última é sua amiga, um homem que 40 anos depois continua com a gente (suponho que você poderia ter comprado um apartamento em todo esse tempo!) -. Mas sem dúvida nossos convidados mais famosos foram Os beatles em 1965, mantivemos uma suíte decorada com sua iconografia e até a réplica de um baixo pertencente a Paul McCartney.

Qual é o seu ajuste atual neste hiper Barcelona povoado de turistas?
A aposta agora é nos abrir para o cidadão, que até agora a verdade é que a Palace Avenue tem sido um hotel muito para seus hóspedes. E foi o caso nas duas direções: o cidadão não entrou e estávamos tão concentrados nos convidados que houve uma certa desconexão, e é nisso que estamos trabalhando para corrigir agora. Para isso, apostamos na abertura de um restaurante de culinária local aberto a todos os turistas de Barcelona Beluga-, e em nosso recém-reformado lobby, com essas janelas que convidam você a entrar e ver daqui o balanço da Gran Via … Vale a pena testemunhar o quão bonito é o movimento da nossa sala, em um contraste tão silencioso … E depois há o terraço no topo do edifício , você sobe e está contemplando toda a cidade de Barcelona.

Por outro lado, sempre procuramos manter contato direto com nossos clientes: por exemplo, insistimos em entregá-los e pegar as chaves do quarto, estar interessado em saber como eles estão conosco, e por esse motivo e entre outras coisas que não queremos. use cartões magnéticos ou outros tipos de automatismos que nos afastem da curta distância. Mesmo que seja para cuidar e manter a personalidade do edifício e uma certa encenação, se você puder dizer; Não queremos modernizar certos aspectos da experiência de ficar em nosso hotel, até que não tenhamos escolha.

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Por isso, procuramos combinar esses dois aspectos: que nossos hóspedes continuem se sentindo em casa, mas também convidamos o Barcelona a conhecer um edifício que é a herança da sua cidade. Tal espaço, você tem que ver.

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Manter uma personalidade forte, mantendo-se competitivo. Talvez a piscina externa renovada seja uma concessão às tendências atuais?
Bem, é possível, os proprietários do hotel inicialmente acharam difícil entender por que uma piscina é verdadeira. Mas pensamos muito e concluímos que nossos clientes, que ficam em média duas noites em Barcelona e passam o dia todo fora do hotel, visitando a cidade, tentando aproveitar ao máximo a experiência, para eles a piscina pode ser uma experiência agradável e uma pausa relaxante às sete ou oito da tarde e, talvez, enfrentar a noite de Barcelona com energia renovada.

A piscina foi inaugurada em maio de 2015, juntamente com as duas suítes, e agora temos um projeto para ampliar o fundo e abrir um centro de beleza, beleza, massagem e spa. Não chegamos a tempo de oferecer esses novos serviços para este verão, mas esperamos que estejam prontos para 2018.

E este belo terraço no sótão aberto ao público, segue a mesma filosofia?
Bem, observe que não pensamos no terraço pensando no público local, mas novamente em nossa clientela – é por isso que o terraço não é muito grande, embora tenhamos planos de expandi-lo. Foi neste ano que também decidimos abri-lo ao povo de Barcelona, ​​seguindo uma fórmula de dois eventos musicais por semana. Mas não gostaríamos de morrer de sucesso, que mais de 100 pessoas venham e tenhamos que limitar o acesso por razões de segurança. Também devemos levar em conta que o hotel tem 300 hóspedes em qualquer dia do ano e que eles também precisam se divertir. . Então, há um equilíbrio certo e complicado que precisamos alcançar e, para isso, iniciamos uma fase de experimentação e aprendizado, então vamos ver como estamos nos saindo nesses primeiros meses com este magnífico terraço aberto a Barcelona.

O que seus clientes gostam em Barcelona, ​​o que a torna irresistível no nível turístico?
Olha, os clientes não me disseram, mas eu digo (risos). Os clientes vêm a Barcelona para todas as suas atrações turísticas, sem dúvida, mas outro dia comentamos sobre uma reunião com amigos: conte-me uma cidade no mundo que atenda, digamos, aos cinco requisitos perfeitos para uma atividade turística: clima, gastronomia, cultura, esportes importantes e … uma vida noturna atraente. Então, dissemos cidades do mundo e sempre precisávamos cobrir algum aspecto. Por exemplo, no nível da arquitetura, existem muitas cidades que têm muito interesse, no caso de Nova York, mas não é uma arquitetura própria e característica, como acontece em Barcelona, ​​com o maravilhoso trabalho de Antonio Gaudi – Há o fato de que a Sagrada Família é considerada em uma pesquisa mais importante que a Torre Eiffel, é uma loucura! A culinária local também é própria e muito proeminente – e você não tem, por exemplo, em Londres. Barça é mais do que conhecido no mundo inteiro … Depois, há o clima, que em Barcelona é incrível ao longo do ano, e você só precisa ver a atividade incessante que está nas praias a qualquer hora do dia. Você tem grandes cidades como Roma, com um poder cultural, histórico e arquitetônico insuperável, também com bom tempo … mas Roma não tem praia, nem Paris. A vida noturna em Barcelona é muito completa e variada, e também segura … Então, você começa a pensar em cidades do mundo que atendem a todos esses requisitos e acontece que aqui em Barcelona há uma conjunção incrível, que começou a tomar forma após os Jogos Olímpicos e não parou de ser concluído desde então.

Embora esse enorme sucesso turístico também tenha trazido muitas mudanças, Barcelona parece estar perdendo parte de sua identidade
Eu, como cidadão, ando pela Barcelonetae, claro, vejo que com o tempo ele perdeu coisas. E também há as lojas históricas de Barcelona, ​​possivelmente únicas, que foram irremediavelmente perdidas. Eu sou de Poble Sec, um bairro muito normal onde você passeava e viu muitas vinícolas da vida: tudo isso se passou na história, e talvez você devesse ter tomado um pouco mais de cuidado para preservar uma certa atmosfera que agora foi volatilizada. Mas, é claro, por outro lado, o impacto econômico é brutal, e como você coloca cercas na montanha? Eu moro em o nascido em 1994, e claro, agora não tem nada a ver com o atual: então não é que gostei de tudo, havia áreas degradadas, um certo perigo à noite … Então não era um bairro muito agradável, mas agora nem é: Tornou-se um parque temático. Mas estamos falando de um dilema extremamente difícil, porque ou você adota um modelo de turismo de sucesso ou adota outra coisa, tudo não pode ser: e nos dois casos, você ganha e perde.

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Voltando à Palace Avenue, o que você diria ao povo de Barcelona para conhecê-lo?
Convido você a descobrir um edifício histórico em sua cidade, que mudou um pouco quase em 100 anos. Então, eu diria a você que existe uma proposta gastronômica que está no auge do edifício – a Beluga -, e é claro que você precisa conhecer as magníficas vistas de Barcelona que são obtidas no nosso terraço: não temos consciência das vistas de nossas cidades !

Muito obrigado Albert.

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