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Sexta-feira, 6 de setembro de 2019 – Os donos de cães não devem comprar ou alimentar orelhas de porco para seus animais de estimação, disseram autoridades de saúde dos EUA em uma atualização sobre um surto de salmonela associado a petiscos de orelhas de porco que adoeceu 143 pessoas em 35 estados.

Desses casos, 33 resultaram em hospitalizações e 26 envolveram crianças, disseram quinta-feira os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA e a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA. CBS News relatado.

Houve cinco recalls separados de guloseimas para cães com orelhas de porco nos Estados Unidos, e o CDC e o FDA emitiram um aviso geral contra todas as guloseimas com orelhas de porco enquanto conduziam uma investigação.

Esse aviso se estende às guloseimas que as pessoas já podem ter em suas casas.

O CDC disse que os testes detectaram "muitas cepas diferentes de salmonelas em orelhas de porco de várias marcas e fornecedores" e que "o manuseio dessas guloseimas pode deixar as pessoas doentes; comer as guloseimas pode deixar os cães doentes". CBS News relatado.

Até o momento, nenhum fornecedor, distribuidor ou marca comum de doces para orelha de porco relacionados ao surto foi identificado, segundo o CDC.

Nas pessoas, a infecção por salmonela causa sintomas como náusea, vômito, diarréia com sangue, cólicas abdominais e febre. Em alguns casos, pode causar sintomas mais graves. Nos animais de estimação, a infecção por salmonela pode causar letargia, diarréia, febre e vômito, CBS News relatado.

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